| ②黒胡椒を挽き、塩と混ぜる | |
 |
用意したコショウを荒挽きします うちではミルを使ってます 無い方は包丁でみじん切りして下さい コショウは使う直前に挽いてください その方が絶対おいしいです☆ |
 |
ミルを4秒間ほど回すと 左記のような荒挽きとなります 目安は粒が半分に欠けたものが残る程度 |
 |
挽いたコショウの中に塩を混ぜ込み 1秒ほどミルを回します そうすると丁度良く混ざって 肉に摩り込みやすくなります |
| 目次 / 次へ | |
| ②黒胡椒を挽き、塩と混ぜる | |
|
用意したコショウを荒挽きします うちではミルを使ってます 無い方は包丁でみじん切りして下さい コショウは使う直前に挽いてください その方が絶対おいしいです☆ |
|
ミルを4秒間ほど回すと 左記のような荒挽きとなります 目安は粒が半分に欠けたものが残る程度 |
|
挽いたコショウの中に塩を混ぜ込み 1秒ほどミルを回します そうすると丁度良く混ざって 肉に摩り込みやすくなります |
| 目次 / 次へ | |